Počet záznamů: 1  

Pivovar (Rakovník, Česko)

  1. Jméno korporacePivovar (Rakovník, Česko)
    Místo Rakovník (Česko)
    Události1454 - právo mílové
    1786 - založen pivovar
    1897 - pivovar rozšířen
    2004 - pivovar obnoven
    PopisHistorie pivovaru v Rakovníku začíná rokem 1454, kdy král Ladislav přiznává městu „právo mílové“, kterým mu zaručil ochranu a odbyt piva před konkurencí na míli od městských bran. V r. 1588 působil v Rakovníku Jiří Pička Písecký, správce školy, bakalář, jenž rozuměl pivu a v oblibě měl zejména to rakovnické. Po něm nese rakovnické pivo značku Bakalář až dodnes. V r. 1786 skončilo právo várečné. Až v r. 1867 byl v bývalých kasárnách dragounů, na severozápadním okraji města, založený rakovnický pivovar. První várka z r. 1868 byla od sládka Františka Toužimského. R. 1897 byly zakoupeny okolní domy a pivovar rozšířen, r. 1882 instalován parní stroj, r. 1883 spilka, lednice a parní stroj, r. 1896 sklepy a umělé chlazení. V r. 1891 na Jubilejní zemské výstavě byl pivovaru udělen diplom s právem ražby zlaté medaile. V r. 1906 dodala pražská firma Novák a Jahn novou varní soupravu, která byla v provozu až do roku 1981. Provoz pivovaru byl ukončen v roce 1997 a potom znovu obnoven v roce 2004. – Pivo zde vyráběné neslo název Bakalář a Rakovar. Dobovým pivem byla tmavá Rakovanka. Dnes pivovar produkuje různé druhy piva Bakalář, pivo Černovar a Pražačku.
    Klíč.slovapivovary * majitelé pivovaru * technické památky * industriální památky
    CitacePrůvodce po technických památkách v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. Praha: Národní technické muzeum, 1993, s. 116.
    JÁKL, Pavel. Encyklopedie pivovarů Čech, Moravy a Slezska. I. díl. Střední Čechy. Praha: Libri, 2004, s. 247-251.
    [cit. 6.4.2009]. Dostupné z: http://www.pivovary.info/prehled/rakovnik/rakovnik_h.htm.
    Druh soub.Soubor jmen korporací - regionální památky
    Odkazy (13) - Regionální literatura - články
    (1) - Regionální literatura - knihy
    Pivovar (Rakovník, Česko)

    korporace

    Do košíku


Mapa

GPS: 50°6'20.04"N, 13°43'30.99"E