Počet záznamů: 1
Ze zámoří do Čech
Autor Černý, Karel, 1974- (Autor) Název Ze zámoří do Čech : čokoláda, čaj a káva v raném novověku / Karel Černý Vydání Vydání první Nakl.údaje Praha : Academia, 2020 Fyz.popis 494 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace, portréty, faksimile ; 20 cm ISBN 978-80-200-3149-5 Kč 485.00 Edice Historie Edice/záhl. Historie (Academia) Poznámky Chronologický přehled Obsahuje bibliografické odkazy, bibliografii a rejstřík Poznámka o jazyku Anglické resumé Předmět.hesla 16.-18. století kakao - dějiny * čaj - dějiny * káva - dějiny * příprava nápojů - dějiny * obchod s kávou - Evropa střední - 16.-18. století * obchod s čajem - Evropa střední - 16.-18. století * obchod s kakaem - Evropa střední - 16.-18. století * kavárny - Evropa střední - 16.-18. století * historické prameny Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.91 * 663.95 * 663.93 * 641.87 * 339.166:663.93 * 339.166:663.95 * 339.166:663.91 * 640.442 * 930.2 * (4-191.2) * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 388638 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1