Počet záznamů: 1
Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu
Autor Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- Název Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová. Část názvu Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl Další autor Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- (Sestavovatel, kompilátor) Čurdová, Marie (Sestavovatel, kompilátor) Další korp. Národní technické muzeum (Praha, Česko) Vydání První vydání Nakl.údaje Praha : Národní technické muzeum, 1986 Fyz.popis 244 stran : ilustrace. Edice Bibliografie, prameny, Národní technické muzeum v Praze ; 24 Poznámky Seznam zpracovaných časopisů. Seznam zkratek. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje jmenný rejstřík Předmět.hesla 19.-20. století * do 1945 potravinářský průmysl Česko Forma, žánr výběrové bibliografie * prameny Konspekt 01 - Bibliografie. Katalogy * 664 - Potravinářský průmysl MDT (091) * 663/664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1