Počet záznamů: 1
Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu
Autor Kuttelvašer, Zdeněk, 1923- (Sestavovatel, kompilátor) Název Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogr. potrav. literatury v čes. zemích do r. 1945. Díl 2., Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl / Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová Část názvu Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl Další autor Čurdová, Marie (Sestavovatel, kompilátor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1986 Fyz.popis 241 s. : il. ISBN (Brož.) Edice Bibliografie, prameny ; 24 Předmět.hesla průmysl potravinářský - ČSR - stol. 19.-20. - bibliografie výběrové MDT 663 * 664 * 019.922 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 124787/II Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1