Počet záznamů: 1
Praktická cvičení z hygieny a technologie masa II
Autor Steinhauser, Ladislav, 1954- (Autor) Název Praktická cvičení z hygieny a technologie masa II : Technologická cvičení Určeno pro posl. Vys. školy veterinární v Brně / Ladislav Steinhauser Ladislav Steinhauser Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SPN, 1990 Fyz.popis 147 s. : tb. ; 29 cm ISBN 80-85114-01-1 (Brož.) : 7,50 Kčs Poznámky Přehledy lit. a ČSN Rozmn. Předmět.hesla maso - hygiena a technologie - cvičení praktická - učebnice vysokošk. MDT 637.5 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 59006/II Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1