Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Autor Velíšek, Jan, 1946- (Autor) Název Chemie potravin. 3 / Jan Velíšek Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Tábor : OSSIS, 1999 Fyz.popis 342 s. ISBN 80-902391-5-3 : 730.00 Kč za 3 svazky Poznámky Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla chemie potravin - učebnice * potraviny - chemie - učebnice MDT 663/664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 184400/III Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1