Počet záznamů: 1
Domácí uzení masa
Autor Fleischman, Will (Autor) Název Domácí uzení masa : na grilu i v udírně / Will Fleischman ; z anglického originálu Smoking meat ... přeložila Květa Palowská Unif.název Smoking meat. Česky Další autor Palowská, Květa (Překladatel) Vydání Vydání první Nakl.údaje Praha : Euromedia, 2017 Fyz.popis 191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-7549-077-3 Kč 349.00 Edice Esence Edice/záhl. Esence Poznámky Obsahuje rejstřík. Terminologický slovník Předmět.hesla uzeniny * masné výrobky * masitá jídla Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 637.523 * 637.5+664.91/.95 * 641.55:637.5 * (035) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 359210 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1