Počet záznamů: 1
Technologie pekařství
SYS 1485714 LBL 00000cam^a22^^^^^7a^4500 003 CZ-KlSVK 005 20231001041222.5 008 980514s1953^^^^xr^^^^^^^^^^^^|||^|^cze 015 $a cnb000416255 $z cnb000285441 035 $a (nkpdnnt)vkol001023101 040 $a ABA001 $b cze $c OLA001 $d ABA001 $d OLA001 245 00
$a Technologie pekařství. $n 2. díl, $p Bílé pekárny - výrobny bílého pečiva / $c Zprac. kol. zaměstnanců odd. pekáren a cukráren Ústř. rady družstev za ved. Josefa Spousty ; Úv.: Antonín Zmrhal 246 30
$a Bílé pekárny - výrobny bílého pečiva 250 $a 1. vyd. 260 $a Praha : $b Úroda, $c 1953 $f (Práce, z.z.) 300 $a 261, [1] s. : $b [3] příl. [55] s. obr. příl. ; $c 8° 500 $a Přehl. lit. 500 $a Podnázev části: Populárně odb. pojednání o provozovnách pro výrobu bílého pečiva a o technologickém postupu při této výrobě 500 $a Vyd. Ústř. rada družstev 500 $a 5000 výt. 500 $a DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! 700 1-
$a Spousta, Josef, $d 1886-1969 $7 kl_us_auth*p0203925 $4 edt 710 2-
$a Ústřední rada družstev $7 kl_us_auth*0375787 856 41
$u http://krameriusndk.nkp.cz/search/handle/uuid:59418f60-908d-11ec-a3e4-5ef3fc9bb22f $3 DNNT $x DNNTO $y Digitalizovaný dokument $w sdnnt.nkp.cz:4c27be548601eb94d340dda89030a18f 910 $a KLG001
Počet záznamů: 1