Počet záznamů: 1
Sborník aplikačních postupů
SYS 0954691 LBL 01915nam^a2200505^a^4500 003 CZ-KlSVK 005 20220208171246.2 007 ta 008 140325s2014^^^^xr^a^^^e------000-0-cze-d 015 $a cnb002575795 020 $a 978-80-86380-71-1 $q (kroužková vazba) : $c 345.00 Kč 035 $a (OCoLC)879565466 040 $a OLA001 $b cze $d KLG001 072 -7
$a 663 $x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin $2 Konspekt $9 19 080 $a 663.2 $2 MRF 080 $a 663.25 $2 MRF 080 $a 543.6:663/664 $2 MRF 080 $a 614.31 $2 MRF 080 $a 642.63:663.21/.22 $2 MRF 080 $a (062.552) $2 MRF 245 00
$a Sborník aplikačních postupů : $b víno - analýza, technologie výroby, gastronomie / $c tým autorů Vlastimil Fic ... [et al.] 246 30
$a Víno - analýza, technologie výroby, gastronomie 250 $a 1. vyd. 260 $a Český Těšín : $b 2 Theta, $c 2014 300 $a 126 s. : $b il. ; $c 24 cm 500 $a Nad názvem: Ústav analýzy a chemie potravin a Ústav technologie potravin, Fakulta technologická, Univerzita Tomáše Bati v Zlíně 500 $a 500 výt. 504 $a Obsahuje bibliografie 650 07
$7 kl_us_auth*0209081 $a víno $2 czenas 650 07
$7 kl_us_auth*0238856 $a výroba vína $2 czenas 650 07
$7 kl_us_auth*0205222 $a analýza potravin $2 czenas 650 07
$7 kl_us_auth*h0007080 $a sommelierství $2 czenas 655 -7
$7 kl_us_auth*u0003024 $a sborníky $2 czenas 700 1-
$7 kl_us_auth*p0062255 $a Fic, Vlastimil, $d 1925- $4 aut 710 2-
$7 kl_us_auth*0318370 $a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. $b Ústav analýzy a chemie potravin 710 2-
$7 kl_us_auth*0335814 $a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. $b Ústav technologie a mikrobiologie potravin 910 $a KLG001
Počet záznamů: 1