Dudek, František, 1951-

Monopolizace cukrovarnictví v českých zemích do roku 1938 / František Dudek. -- 1. vyd. -- Praha : Academia, 1985 (Olomouc : MTZ). -- 226 s., [12] s. fot. : mp., tb., grafy ; 24 cm. -- Vývoj cukrovarnických koncernů v českých zemích od r. 1888. -- 500 výt.. -- Obálka Ivan Urbánek. -- Odkazy na lit.. -- Pozn.. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- Přehled literatury. -- Ruské a německé resumé. -- ISBN : (Brož.) : Kčs 45,00.

cukrovarnictví - Česko - 19.-20. století
664.1 * 334.75
664 - Potravinářský průmysl