Počet záznamů: 1
Kvasná chemie a bioinženýrství 2016
Akce Kvasná chemie a bioinženýrství (konference) (Autor) Název Kvasná chemie a bioinženýrství 2016 : sborník souhrnů a plných textů konference Variantní název Pivovarství a kvasné technologie 2016 Další korp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav biotechnologie (Nakladatel, vydavatel) Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie (Nakladatel, vydavatel) Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Nakladatel, vydavatel) Nakl.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 Fyz.popis 1 CD-ROM : ilustrace (převážně barevné) ; 12 cm ISBN 978-80-7080-966-2 Kč 199.00 Poznámky Název z obálky. Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Ústav kvasné chemie a bioinženýrství Předmět.hesla pivovarnictví * kvasný průmysl * kvasné technologie * bioinženýrství Forma, žánr sborníky konferencí * CD-ROM Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.4 * 663 * 663.03 * 57:62 * (062.534) * (0.034.44) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0, prezenčně 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Audiovizuální a elektronické zdroje Signatura Lokace Dislokace Info T 968 Všeobecná studovna depozitář pouze prezenčně
Počet záznamů: 1