Počet záznamů: 1
Z ajťáka sládkem. Václav Strnad obnovil v Kročehlavech pivovarskou tradici
Autor Strnad, Václav (Dotazovaný, interviewovaný) Název Z ajťáka sládkem. Václav Strnad obnovil v Kročehlavech pivovarskou tradici / text a foto: jak Variantní název Rozhovor Další autor Kovář, Jan (Dotazovatel, interviewující) (Fotograf) Fyz.popis 2 ilustrace Poznámky Rubrika: Rozhovor Zdroj.dok. Kladenský měsíc. -- Číslo 2 (2023), s. 4 Předmět.hesla Pivovar Kladno Kročehlavy pivovarnictví * podnikatelé * pivovarníci * pivovary * kulturní tradice * výrobní technologie Kročehlavy (Kladno, Česko) Forma, žánr rozhovory Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 658.114-051 * 62:005.83 * 316.75-028.78 * 663.4:005.71 * 663.4-051 * 663.4 * (437.312) * (047.53) Anotace Se sládkem Kročehlavského pivovaru o jeho cestě k vaření piva Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Vlastník Kladno SVK Druh dok. Regionální literatura - články Odkazy - Zdroj.dok.
Počet záznamů: 1