Steinhauser, Ladislav, 1954-

Maso střed(t)em zájmu / Ladislav Steinhauser. -- Vyd. 1. -- Brno : Vydavatelství potravinářské literatury : Středoevropské vydavatelství a nakladatelství, 2006. -- 313 s., [6] s. obr. příl. : barev. il. ; 30 cm. -- Obsahuje rejstřík. -- DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ!. -- ISBN : 80-903793-0-3 (Ladislav Steinhauser - Last ; v knize neuvedeno ; váz.) ISBN (chybné) 80-900260-7-9.

maso * zpracování masa * masné výrobky * masitá jídla * národní jídla * zvyky a obyčeje - země světa * meat * meat processing * meat products * cookery (meat) * national cookery * manners and customs - countries of the world * populárně-naučné publikace * fotografické publikace * popular works * photographical works
637.5 * 637.5.03 * 637.5+664.91/.95 * 641.55:637.5 * 641.568 * 39 * (100) * (0.062) * (084.12)
637 - Živočišné produkty