Steidl, Robert

Sklepní hospodářství / Robert Steidl ; spolupracovali Herbert Schödl ... [et al. ; překlad z rakouského originálu Jiří Sedlo]. -- V českém jazyce vyd. 1. -- Valtice : Národní salon vín, 2002. -- 307 s. : il., portréty. -- Popsáno podle dotisku. -- Vysvětlivky. -- Základní chemické pojmy. -- Dotisk 2005. -- Obsahuje rejstřík. -- ISBN : 80-903201-0-4 : 337.50 Kč.

vinařství * vinné sklepy * příručky
663.285 * 663.2 * (035)
663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin