Výsledky vyhledávání
- Abeceda vína / Zdeněk Kuttelvašer . Praha : Radix, 2003 . 279 s. [1, z toho volných 1]
- Encyclopedia of Czech and Moravian wine / Vilém Kraus, Zdeněk Kuttelvašer, Robert B. Wurm ; translated into English [from the Czech] by Helena Baker ; [editors Robert B. Wurm and Zuzana Foffová] . Praha : Robert B. Vurm and Zuzana Foffová, 1997 . 167 s.
- Encyklopedie českého a moravského vína / Vilém Kraus, Zdeněk Kuttelvašer, Bohumil Vurm . Praha : Melantrich, 1997 . 224 s., [30] s. barev. fot. příl. [1, z toho volných 1]
- Vývoj zpracování zemědělských produktů 1 / Zdeněk Kuttelvašer, Jan Maňas, Jiří Trejbal . Praha : Ústav vědeckotechnických informací pro zemědělství, 1989 . 258 s. [1, z toho volných 1]
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 1. díl, Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová. . Praha : Národní technické muzeum, 1986 276 stran
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová. . Praha : Národní technické muzeum, 1986 244 stran
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogr. potrav. literatury v čes. zemích do r. 1945. Díl 1., Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých rurovin / Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová . Praha : SNTL, 1986 . 275 s. [1, z toho volných 1]
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogr. potrav. literatury v čes. zemích do r. 1945. Díl 2., Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl / Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová . Praha : SNTL, 1986 . 241 s. [1, z toho volných 1]
- Vývoj mlynářství . Praha : Mlýny a pekárny, [1971] . 57 s.
- Filtrace nápojů / Zdeněk Šauer, Zdeněk Kuttelvašer . Praha : SNTL, 1966 . 181 s.