Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky / Václav Jonáš
.
Praha :
Věd.-techn. nakl.,
1951
.
583, [2] s.
Citace
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.
