1705 - pravděpodobné datum ukončení činnosti pivovaru
Descripton
Počátky vaření piva ve Vraném nelze přesně doložit, předpokládá se, že to bylo již ve 14. stol. Po r. 1514, kdy Vraný získalo titul městečka, existoval tzv. panský pivovar v majetku pána Jana Zajíce z Hazmburku. Tento pivovar byl jedním z největších v celé oblasti, vlastnil chmelnice. Vařilo se zde v šesti pánvích pivo bílé (pšeničné) a tmavé (ječné). V l. 1587-1623 byli majiteli panství s pivovarem Doupovci z Doupova. Do druhé poloviny 17. stol. se v pivovaru vystřídala řada majitelů, v r. 1705 majetek zakoupila Metropolitní kapitula sv. Víta v Praze. Poslední zmínka o pivovaru pochází z r. 1697. Přesné datum vlastního zrušení známé není, patrně se jedná o r. 1705.
Keywords
pivovary * zaniklé pivovary
Citation
Chaloupka, Vladimír. Pivovarnictví na Kladensku. Kladno 1997, s. 57.
