Number of the records: 1
Mléko, mléčné výrobky a polotovary
Author Houška, Milan (Author) Title Mléko, mléčné výrobky a polotovary / Milan Houška ... [et al.] Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Středisko technických informací potravinářského průmyslu Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu, 1991 Phys.des. 198 s. ISBN 80-85120-08-9 (Brož.) Subj. Headings mléko - vlastnosti fyzikální - příručky * výrobky mléčné - polotovary mléčné - vlastnosti fyzikální - příručky UDC 637.1 * 637.2 * 637.3 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 144231 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1