Number of the records: 1
Technologie masa
Author Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author) Title Technologie masa / Ivo Ingr Issue Vyd. 1. Issue stat. V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1996 Phys.des. 273 s. : il. ; 29 cm ISBN 80-7157-193-8 Note Tab.. 529 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Bibliogr. Audience Určeno pro posl. agronomické fak. Subj. Headings maso * masné výrobky * 7 meat * 7 meat products Form, Genre učebnice vysokých škol * 7 textbooks (higher) Conspect 637 - Živočišné produkty * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 637.5 * 637.5+664.91/.95 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1