Search results
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogr. potrav. literatury v čes. zemích do r. 1945. Díl 1., Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých rurovin / Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová . Praha : SNTL, 1986 . 275 s. [1, currently available 1]
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : retrospektivní bibliogr. potrav. literatury v čes. zemích do r. 1945. Díl 2., Skladování a zpracování neúdržných produktů. Kvasný průmysl / Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová . Praha : SNTL, 1986 . 241 s. [1, currently available 1]
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích do roku 1945. 1. díl, Potravinářství všeobecně a obory zabývající se zpracováním sacharidických a olejnatých surovin / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová. . Praha : Národní technické muzeum, 1986 276 stran
- Výběrová bibliografie dějin českého potravinářského průmyslu : Retrospektivní bibliografie potravinářské literatury v českých zemích zemích do roku 1945. 2. díl, Skladování a zpracování neúdržných produktů, Kvasný průmysl / sestavili Zdeněk Kuttelvašer, Marie Čurdová. . Praha : Národní technické muzeum, 1986 244 stran
- Technológia konzervárstva pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych / František Ilčík, Josef Vagunda, Marie Čurdová . Bratislava : Alfa, 1982 . 329 s. [1, currently available 1]
- Technologie konzervárenství pro 3. ročník střední průmyslové školy konzervárenské / František Ilčík, Josef Vagunda, Marie Čurdová . Praha : SNTL, 1980 . 214 s. [1, currently available 1]
- Technologie konzervárenství : učeb. text pro 3. roč. stř. prům. školy konzervárenské / František Ilčík, Josef Vagunda, Marie Čurdová . Praha : SNTL, 1980 . 214 s.