Search results
- Mastné kyseliny mléčného tuku skotu a faktory ovlivňující jejich zastoupení : vědecká monografie = Fatty acids of cow milk fat and factors affecting their composition : a review / Eva Samková, Milan Pešek, Jiří Špička . V Českých Budějovicích : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 2008 . 90 s. [1, currently available 1]
- Ošetřování, hodnocení jakosti a zpracování mléka na farmě / Milan Pešek . Praha : Institut výchovy a vzdělávání Ministerstva zemědělství a výživy ČR, 1999 . 54 s. [1, currently available 1]
- Cvičení z technologie živočišných výrobků I / Lubomír Kratochvíl, Karel Zadražil, Milan Pešek . Praha : SPN, 1982 . 213 s. [1, currently available 1]
