V severozápadní části obce. - Písemně uváděna poprvé k r. 1340, tehdy v majetku Havla z Vinařic. Na počátku 15. stol. v majetku Vartemberků, potom ji drželi Klinštejnové a na počátku 16. stol. Jaroslav ze Šelmberka, který patrně tvrz přestavěl na jednopatrový zámek. Ze zámku údajně vedla tajná chodba ke kostelu v Sýčině. Jeho tehdejší podoba se však nedochovala. Od r. 1517 drželi Vinařice Cetenští z Cetna. Václav Procek z Cetně se však aktivně účastnil stavovského povstání a rodový majetek mu byl r. 1623 zkonfiskován. Konfiskát koupil Adam z Valdštejna a vinařický zámek přejmenoval na Nový Valdštejn (r. 1626 vloženo do zemských desek), název se však neujal. Vinařické panství bylo připojeno k panství Dobrovice. Adam nechal zámek okolo r. 1630 pozdně renesančně přestavět, v této podobě je zámek dochován v podstatě dodnes. - Jedná se o dvoupatrový, obdélný zámecký objekt, na jižních nárožích ohraničený osmibokými, uvnitř válcovitými bastiony, hladký, s prostými obdélnými okny mezi lizénovým členěním. Uvnitř většinou valené klenby, v bastionech kupole. V patře pískovcový krb. Na jižní straně je terasa se zbytky vinohradů, na severní straně prostorný dvůr s několika hospodářskými budovami z 18. stol. V podzemí zámku klenuté suché sklepy, v nich se dříve lisovalo a skladovalo víno. - Již od 18. stol. sloužila zámecká budova pouze správním a hospodářským účelům dobrovického velkostatku, k těmto účelům byl později barokně upravován. Po r. 1945 byl zámek majitelům zkonfiskován, v 50.-60. l. 20. stol. patřil celý zámecký areál místnímu zemědělskému družstvu, později majetkem československého státu a upraven na byty, depozitář Památníku národního písemnictví a okresního archivu. Posledním výrazným stavebním zásahem byla ve druhé polovině 20. stol. přestavba části zámeckého sklepa na protiletecký kryt. - R. 1999 jej koupil Jaroslav Jelínek, který jej využívá k pořádání kulturních, společenských a komerčních aktivit.
Klíč.slova
zámky * tvrze * přestavěné tvrze
Citace
POCHE, Emanuel; et al. Umělecké památky Čech. 1. vyd. Sv. 4. Praha: Academia, 1982, s. 235.
ANDĚL, Rudolf; et al. Hrady, zámky a tvrze v Čechách, na Moravě a ve Slezsku: severní Čechy. 1. vyd. Praha: Svoboda, 1984, s. 511-512.
