Počet záznamů: 1

Dědek, Miroslav, 1926-2013

Osobní jméno	Dědek, Miroslav, 1926-2013
Biogr.poz.	Narozen 1926, zemřel 2013. Doc., Ing., DrSc. Odborník v oblasti laktologie, zaměřen především na oblast mikrobiologie, biochemie zrání sýrů a výzkum koagulačních enzymů. Pracoval také v potravinářském průmyslu, působí jako poradce v oblasti dětské mléčné výživy.
Zdroj dat	www(Perlín, C.: Historie rozvoje oborů potravinářské technologie, techniky, výživy a jakosti potravin v rámci aktivit zemědělské akademie ČR, s.10) ; datum narození, biografické údaje
	Dědek, Miroslav: Mýty a skutečnost mléčné kojenecké a dětské výživy ; autoritní forma
	Osobnosti zemědělského výzkumu 20. století, 2017 ; rok úmrtí
Druh soub.	Soubor osobních jmen a jmen rodin
Odkazy	(1) - Odborná literatura, mapy
	Databáze národních autorit NK ČR

Počet záznamů: 1