Počet záznamů: 1
Obecná hygiena potravin
Autor Komprda, Tomáš (Autor) Název Obecná hygiena potravin / Tomáš Komprda Další korp. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2004 Fyz.popis 145 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-7157-757-X (brož.) : 130.50 Kč Poznámky Náklad 380 výtisků. Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Facultas agronomica Obsahuje bibliografii Určeno pro Určeno pro posluchače AF Předmět.hesla kontaminace potravin * veterinární hygiena * alimentární infekce * hygiena potravin Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 616-022.3:613.2 * 614.31 * 613.26/.29:504.5 * 614.9 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 220772 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1