Počet záznamů: 1
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
Autor Beranová, Magdalena, 1930-2016 (Autor) Název Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová Další korp. Akademie věd České republiky Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Praha : Academia, 2005 Fyz.popis 359 s., [16] s. barev. obr. příl. : il., mapy, faksim. ; 21 cm ISBN 80-200-1340-7 (váz.) : 260.00 Kč Poznámky V prelimináriích uvedeno: Akademie věd České republiky. Vybrané recepty z kuchařských knih 15.-17. století na s. 305-359 Obsahuje bibliografii Předmět.hesla gastronomie - dějiny * výživa člověka - dějiny * starověk * středověk Forma, žánr studie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) * 613.2(091) * 94(3) * 94"04/14" Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 231980 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1