Počet záznamů: 1
Zbožíznalství
Autor Krajčová, Jitka, 1971- (Autor) Název Zbožíznalství / Jitka Krajčová Další korp. Vysoká škola hotelová v Praze. Katedra hotelnictví Vydání Vyd. 3. Nakl.údaje Praha : Vysoká škola hotelová, 2005 Fyz.popis 251 s. : il. ISBN 80-86578-51-8 (brož.) : 230.00 Kč Poznámky 500 výt.. Nad názvem: Vysoká škola hotelová v Praze 8, Katedra hotelnictví Obsahuje bibliografii Určeno pro Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH Předmět.hesla zbožíznalství * potravinářské výrobky * zemědělské produkty Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 620.1/.2 - Nauka o materiálu MDT 620.2 * 663/664 * 631.57+637 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 231970 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1