Počet záznamů: 1
Legislativa a řízení jakosti v potravinářství
Autor Hrabě, Jan, 1943- (Autor) Název Legislativa a řízení jakosti v potravinářství / Jan Hrabě, František Buňka, Otakar Rop Další autor Buňka, František, 1978- (Autor) Rop, Otakar, 1972-2013 (Autor) Další korp. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005 Fyz.popis 173 s. ; 29 cm ISBN 80-7318-314-5 (brož.) : 143.00 Kč Edice Učební texty vysokých škol Edice/záhl. Učební texty vysokých škol (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta) Poznámky 100 výt.. Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická Obsahuje bibliografické odkazy Předmět.hesla potravinářství - Česko * kvalita potravin - právní aspekty * kontrola potravin - právní aspekty * management jakosti Forma, žánr učebnice vysokých škol * zákony * právní předpisy Konspekt 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 663/664 * 663/664-021.465 * 614.31 * 34 * 005.6 * (437.3) * (075.8) * (094.5) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 234755 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1