Počet záznamů: 1
Syrovátka v potravinářství
Autor Suková, Irena, 1949- (Autor) Název Syrovátka v potravinářství / Irena Suková Nakl.údaje Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 2006 Fyz.popis 60 s. ; 21 cm ISBN 80-7271-173-3 (brož.) : 55.00 Kč Edice Potravinářské informace ; č. 1/2006 Edice/záhl. Potravinářské informace ; č. 1/2006 Poznámky 500 výt. Obsahuje bibliografii Předmět.hesla syrovátka * potravinářství Forma, žánr informační publikace Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663/664 * 637.142.2 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 244345 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1