Počet záznamů: 1  

Receptury pro cukrářskou výrobu

  1. Author Stejskalová, Jaroslava (Author)
    TitleReceptury pro cukrářskou výrobu. Výrobky z pevných těst / Jaroslava Stejskalová, František Kadlec, Ivana Nováková
    Varying form of titleVýrobky z pevných těst
    Výrobky z pevných těst
    Other author Kadlec, František (Author)
    Nováková, Ivana (Author)
    Other corp. Asociace kuchařů a cukrářů České republiky
    Issue2., upr. vyd.
    Issue stat.Praha : Idea servis, 2007
    Phys.des.90 s., [4] s. příl. : barev. il. ; 30 cm
    ISBN978-80-85970-58-6 (brož.) : 179.00 Kč
    NoteZpracováno ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů (ASC)
    Subj. Headings cukrářství * cukrářská těsta * potravinářská technologie
    Form, Genre kuchařské recepty
    Conspect664 - Potravinářský průmysl
    UDC663.916 * 663.916:664.653/.654 * 663/664 * (083.12)
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    URLDigitalizovaný dokument
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 255825Půjčovna literaturydepozitář
    Receptury pro cukrářskou výrobu

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.