Počet záznamů: 1
Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu
Autor Viktořík, Michael, 1979- (Autor) Název Osudy olomouckých sladoven a sladovnických firem v kontextu vývoje sladovnického průmyslu : od 60. let 19. století do roku 1948 / Michael Viktořík Další korp. Univerzita Palackého. Filozofická fakulta Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Olomouc : Univerzita Palackého v Olomouci, 2007 Fyz.popis 293 s. : il., portréty, faksim. ; 25 cm ISBN 978-80-244-1708-0 (váz.) : 300.00 Kč Edice Monografie Edice/záhl. Monografie (Univerzita Palackého) Poznámky Anglické, německé a francouzské resumé, souběžná anglická předmluva. Nad názvem: Univerzita Palackého v Olomouci, Filozofická fakulta Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla sladovnictví - Česko * sladovnictví - dějiny - 19.-20. stol. * sladovny - Česko * sladovny - dějiny - 19.-20. stol. Olomouc (Česko) Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT (437.325) * (048.8) * 663.43 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština * angličtina Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 259188 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1