Počet záznamů: 1
Praktický postup pro zavedení a funkční provozování systémů HACCP
Autor Havelková, Ivana (Autor) Název Praktický postup pro zavedení a funkční provozování systémů HACCP / Ivana Havelková a spoluautoři [Zdeňka Mahdiová, Miloš Žáček] Variantní název HACCP Další autor Mahdiová, Zdeňka (Autor) Žáček, Miloš (Autor) Nakl.údaje Praha : HASAP Gastro Consulting, [2004] Fyz.popis [16] s. ; 30 cm + 3 CD ISBN 80-86605-03-5 (brož.) : 350.00 Kč Poznámky Název z obálky Předmět.hesla hygiena potravin * kontrola potravin - Česko * společné stravování Forma, žánr právní předpisy * brožury Konspekt 614 - Veřejné zdraví a hygiena MDT 614.31 * 640.4/.5 * (437.3) * (094.5) * (041) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 262206 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1