Počet záznamů: 1
Úvod do mlékařství
Autor Kouřimská, Lenka, 1967- (Autor) Název Úvod do mlékařství : laboratorní cvičení / Lenka Kouřimská Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Praha : Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů, katedra kvality zemědělských produktů, 2007 Fyz.popis 99 s. : barev. il. ; 30 cm ISBN 978-80-213-1665-2 (brož.) : 120.00 Kč Poznámky 500 výt. Obsahuje bibliografii Předmět.hesla mlékařství Forma, žánr učebnice vysokých škol * laboratorní cvičení Konspekt 637 - Živočišné produkty * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 637.1/.3 * (075.8) * (076.5) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 261203 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1