Počet záznamů: 1
Čokoládovnický a cukrovinkářský průmysl v Olomouci
Autor Viktořík, Michael, 1979- (Autor) Název Čokoládovnický a cukrovinkářský průmysl v Olomouci / Michael Viktořík Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Olomouc : Univerzita Palackého v Olomouci, 2008 Fyz.popis 213 s. : il. (některé barev.), portréty, faksim. ; 24 cm ISBN 978-80-244-2047-9 (váz.) : 250.00 Kč Poznámky Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Poznámka o jazyku Anglické resumé Předmět.hesla čokoláda * cukrářský průmysl - Česko * cukrářský průmysl - dějiny Olomouc (Česko) Forma, žánr monografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 664.143 * 663.916 * 663.91 * (437.325) * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 267868 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1