Počet záznamů: 1
Anthokyaninová barviva v hroznech a vínech
Autor Balík, Josef, 1967- (Autor) Název Anthokyaninová barviva v hroznech a vínech = Anthocyanin pigments in grapes and wines Souběžný název Anthocyanin pigments in grapes and wines Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Brno : Mendelova univerzita v Brně, 2010 Fyz.popis 108 s. : il. ; 25 cm ISBN 978-80-7375-412-9 (brož.) : 180.00 Kč Edice Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis : edition of original papers and monographs = Folia Mendelovy zemědělské a lesnické univerzity v Brně : edice původních vědeckých prací a monografií, ISSN 1803-2109 ; roč. 3, 2010, č. 3 Edice/záhl. Folia Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis Poznámky Obsahuje bibliografii Poznámka o jazyku České a anglické resumé Předmět.hesla rostlinná barviva * réva vinná * biochemická analýza * potravinářská chemie Forma, žánr studie Konspekt 634 - Ovocnářství MDT 667.272/.276 * 634.8 * 543.645 * 663/664:54 * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 286766 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1