Počet záznamů: 1
Přídatné látky v potravinách
Autor Babička, Luboš, 1944- (Autor) Název Přídatné látky v potravinách : publikace České technologické platformy pro potraviny / [Luboš Babička] Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2012 Fyz.popis 67 s. ; 21 cm ISBN 978-80-905096-3-4 50.00 Kč Poznámky Název z obálky Předmět.hesla potravinářství * potravinářská aditiva Forma, žánr informační publikace Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663/664 * 613.29 * 663/664.022.3 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 312366 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1