Počet záznamů: 1
O sýrech
Autor Beckett, Fiona, 1948- (Autor) Název O sýrech : správné uchovávání, podávání, recepty a párování s nápoji / Fiona Beckettová ; fotografie Richard Jung ; [překlad Dagmar Eisenmannová] Další autor Jung, Richard (Fotograf) Vydání 1. české vyd. Nakl.údaje [Praha] : Slovart, c2013 Fyz.popis 160 s. : barev. il. ; 26 cm ISBN 978-80-7391-686-2 499.00 Kč Poznámky Přeloženo z angličtiny. Terminologický slovník. Obsahuje rejstříky Název originálu Cheese course Předmět.hesla sýry * syrová jídla Forma, žánr kuchařské recepty * populárně-naučné publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 637.3 * 641.83 * (0.062) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 314190 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1