Počet záznamů: 1
Chemical Reactions in Foods VII
Akce Chemical Reactions in Foods (sympozium) (7 : 2012 : Praha, Česko) Název Chemical Reactions in Foods VII : book of abstracts : international conference of new knowledge on chemical reactions during food processing and storage : November 14-16, 2012, Prague, Czech Republic / J. Pulkrabová ... [et al.] editors Variantní název 7th International Conference on Chemical Reactions in Foods Další autor Pulkrabová, Jana, 1980- (Editor) Další korp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze Nakl.údaje Prague : Institute of Chemical Technology, c2012 Fyz.popis 313 s. : 1 plán ; 25 cm ISBN 978-80-7080-836-8 499.00 Kč Poznámky Obsahuje rejstřík Předmět.hesla potravinářská chemie * analýza potravin Forma, žánr sborníky konferencí Konspekt 54 - Chemie. Mineralogické vědy MDT 663/664:54 * (062.534) Země vyd. Česko Jazyk dok. angličtina Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 314371 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1