Počet záznamů: 1
Sýry a tvarohy
Autor Obermaier, Oldřich, 1948- (Autor) Název Sýry a tvarohy / Oldřich Obermaier, Vladimír Čejna Další autor Čejna, Vladimír, 1978- (Autor) Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013 Fyz.popis 15 s. : il. ; 21 cm ISBN 978-80-87719-06-0 Edice Jak poznáme kvalitu? ; sv. 5 Publikace České technologické platformy pro potraviny Edice/záhl. Jak poznáme kvalitu? Publikace České technologické platformy pro potraviny Poznámky Název z obálky Předmět.hesla sýry * tvaroh * kvalita potravin * ochrana spotřebitele Forma, žánr informační publikace Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.3 * 637.356.2 * 663/664-021.465 * 366.5 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 319584 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1