Počet záznamů: 1  

Mlékárenská technologie I

  1. NázevMlékárenská technologie I. / František Buňka ... [et al.]
    Další autor Buňka, František, 1978- (Autor)
    Další korp. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
    VydáníVyd. 1.
    Nakl.údajeZlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013
    Fyz.popis258 s. : il. ; 30 cm
    ISBN978-80-7454-254-1 369.00 Kč
    Poznámky100 výt.. Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
    Obsahuje bibliografii
    Předmět.hesla mlékařství * mléčné výrobky * výroba mléčných výrobků
    Forma, žánr učebnice vysokých škol
    Konspekt637 - Živočišné produkty * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    MDT637.1/.3 * (075.8)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 322559Půjčovna literaturymístní sklad
    Mlékárenská technologie I

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.