Počet záznamů: 1
Kuchyně pozdního středověku
Autor Feyfrlíková Černá, Monika, 1989- (Autor) Název Kuchyně pozdního středověku / Monika Feyfrlíková Nakl.údaje Praha : Grada Publishing, [2015] ©2015 Fyz.popis 88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm ISBN 978-80-247-5431-4 Kč 199.00 Poznámky Obsahuje bibliografii Předmět.hesla 15.-16. století dějiny gastronomie - Česko - 15.-16. století * jídlo - Česko - 15.-16. století * stravování - Česko - 15.-16. století * kuchařství - Česko - 15.-16. století * česká jídla - 15.-16. století Forma, žánr studie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) * 641/642 * 640 * 641.568(437.3) * (437.3) * (048.8) Anotace Na našem knižním trhu ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 337322 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1