Počet záznamů: 1
Jídlo a pití v pravěku a ve středověku
Autor Beranová, Magdalena, 1930-2016 (Autor) Název Jídlo a pití v pravěku a ve středověku / Magdalena Beranová Vydání Vydání 3., rozšířené a upravené Nakl.údaje Praha : Academia, 2015 Fyz.popis 553 stran, 16 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, faksimile ; 21 cm ISBN 978-80-200-2498-5 Kč 495.00 Poznámky Obsahuje bibliografii Předmět.hesla výživa člověka - dějiny * výživa člověka - pravěk * výživa člověka - středověk * dějiny gastronomie * jídlo - dějiny Forma, žánr monografie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642(091) * 94"04/14" * 903 * 613.2 * 641/642 * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 365207 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1