Počet záznamů: 1
Čokoláda, kakao a výrobky z nich
Autor Čopíková, Jana, 1943- (Autor) Název Čokoláda, kakao a výrobky z nich / Jana Čopíková Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny (Nakladatel, vydavatel) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015 Fyz.popis 19 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-87719-26-8 Kč 30.00 978-80-88019-06-0 Edice Jak poznáme kvalitu? ; svazek 12 Publikace České technologické platformy pro potraviny Edice/záhl. Jak poznáme kvalitu? Publikace České technologické platformy pro potraviny Poznámky Název z obálky Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla čokoláda * kakao * cukrářské výrobky * kvalita potravin * ochrana spotřebitele Forma, žánr informační publikace Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.91 * 664.143 * 663/664-021.465 * 366.5 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 341055 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1