Počet záznamů: 1  

Výživa a hygiena ve stravovacích službách

  1. Autor Marádová, Eva, 1951- (Autor)
    NázevVýživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová
    Další korp. Vysoká škola hotelová v Praze (Nakladatel, vydavatel)
    VydáníVydání čtvrté
    Nakl.údajePraha : Vysoká škola hotelová v Praze 8, 2015
    Fyz.popis210 stran : ilustrace ; 30 cm
    ISBN978-80-87411-65-0 Kč 180.00
    Poznámky300 výtisků
    Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
    Určeno pro bakalářské a magisterské studium na VŠH v Praze 8
    Předmět.hesla výživa člověka * výživa člověka - zdravotní aspekty * hygiena výživy * stravovací zařízení * hygiena stravovacích služeb
    Forma, žánr učebnice vysokých škol
    Konspekt613 - Hygiena. Lidské zdraví * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
    MDT616.3-008 * 613.2 * 640.4/.5 * 613/614:640.4/.5 * (075.8)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 341003Půjčovna literaturymístní sklad
    Výživa a hygiena ve stravovacích službách

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.