Počet záznamů: 1
Fermentace
Autor Bellersen Quirini, Cosima, 1960- (Autor) Název Fermentace : recepty na domácí kvašení / Cosima Bellersen Quirini ; přeložila Jana Bílková Unif.název Fermentieren. Česky Část názvu Recepty na domácí kvašení Další autor Bílková, Jana, 1977- (Překladatel) Vydání První vydání Nakl.údaje Praha : Grada, 2015 Fyz.popis 126 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-247-5634-9 Kč 249.00 Poznámky Přeloženo z němčiny. Obsahuje rejstřík Předmět.hesla fermentované potraviny * domácí výroba Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 663/664.098 * 334.714 * (035) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 341164 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1