Počet záznamů: 1
Krájím, krájíš, krájíme
Autor Weinstein, Norman (Autor) Název Krájím, krájíš, krájíme... : nůž v kuchyni a jak na to / Norman Weinsten ; fotografie: Mark Thomas ; překlad: Jan Podzimek Unif.název Mastering knife skills. Česky Další autor Thomas, Mark (Fotograf) Podzimek, Jan, 1984- (Překladatel) Vydání 1. české vydání Nakl.údaje Praha : Grada Publishing, 2015 Fyz.popis 223 stran : barevné ilustrace ; 23 x 25 cm ISBN 978-80-247-5276-1 Kč 449.00 Poznámky Přeloženo z angličtiny Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Předmět.hesla kuchařství * příprava jídel * krájení * nože Forma, žánr příručky * obrazové publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 * 641.55 * 641.512 * 623.444.6 * (035) * (084.11) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 342180 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1