Počet záznamů: 1
Technologie cereálií
Author Kučerová, Jindřiška (Author) Title Technologie cereálií / Jindřiška Kučerová Other corp. Mendelova univerzita. Agronomická fakulta (Publisher) Issue Druhé přepracované vydání Issue stat. V Brně : Mendelova univerzita, 2016 Phys.des. 130 stran : ilustrace ; 29 cm ISBN 978-80-7509-442-1 Kč 195.00 Note Na obálce pod názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 200 výtisků Obsahuje bibliografii Subj. Headings obilniny * skladování zemědělských plodin * mlynářství * pekařství Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 633.1 * 631.563.9 * 664.7 * 664.6 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 356582 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1