Počet záznamů: 1
Diety ve školních jídelnách
Autor Kapounová, Zlata (Autor) Název Diety ve školních jídelnách : manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen / Zlata Kapounová, Anna Packová, Jana Petrová, Jana Spáčilová, Alena Strosserová, Sylva Šmídová Další autor Packová, Anna (Autor) Petrová, Jana (Autor) Spáčilová, Jana, 1983- (Autor) Strosserová, Alena (Autor) Šmídová, Sylva, 1982- (Autor) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Raabe, [2017] ©2017 Fyz.popis 116 stran ; 21 cm ISBN 978-80-7496-328-5 Kč 325.00 Poznámky Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla školní stravování * dietní jídla * dětská jídla * potraviny Forma, žánr příručky Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 640.522.4 * 641.56-056.22 * 641.56-056.24 * 641.562 * 641/642 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 358611 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1