Počet záznamů: 1
Slaná fakta o soli, aneb, Je sůl nad zlato?
Autor Gabrovská, Dana (Autor) Název Slaná fakta o soli, aneb, Je sůl nad zlato? / autoři: Dana Gabrovská, Markéta Chýlková Část názvu Je sůl nad zlato? Další autor Chýlková, Markéta (Autor) Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny (Nakladatel, vydavatel) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Potravinářská komora České republiky, 2017 Fyz.popis 54 stran : barevné ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-88019-18-3 Poznámky Název z obálky. Pod názvem: publikace Platformy pro reformulace Obsahuje bibliografické odkazy Předmět.hesla jedlé soli * kuchyňská sůl * jedlé soli - zdravotní aspekty * kuchyňská sůl - zdravotní aspekty * hygiena potravin * hygiena výživy Forma, žánr populárně-naučné publikace Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 612.392.6 * 641.881 * 664.4 * 614 * 614.31 * 613.2 * (0.062) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 362708 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1