Počet záznamů: 1
Metoda metabolického fingerprintingu pro autentikaci biologického původu masa
Autor Kosek, Vít (Autor) Název Metoda metabolického fingerprintingu pro autentikaci biologického původu masa : uplatněná certifikovaná metodika / Vít Kosek, Vladimír Kocourek, Jana Hajšlová Další autor Kocourek, Vladimír, 1952- (Autor) Hajšlová, Jana, 1952- (Autor) Další korp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin (Nakladatel, vydavatel) Vydání Vydání: první Nakl.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2017 Fyz.popis 1 CD-ROM (20 stran) : barevné ilustrace ; 12 cm ISBN 978-80-7592-010-2 Poznámky Název z disku. Pod názvem: Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Ústav analýzy potravin a výživy Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla maso * analýza potravin Forma, žánr certifikované metodiky * CD-ROM Konspekt 543 - Analytická chemie MDT 637.5 * 543.6:663/664 * (0.034.44) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0, prezenčně 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Audiovizuální a elektronické zdroje Signatura Lokace Dislokace Info T 1027 Půjčovna literatury depozitář pouze prezenčně
Počet záznamů: 1