Počet záznamů: 1
Uzení
Autor Schmid, Jeremy (Autor) Název Uzení : jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky / Jeremy Schmid ; fotografie Devin Hart ; přeložila: Pavlína Říská Další autor Hart, Devin (Fotograf) Říská, Pavlína, 1972- (Překladatel) Vydání První vydání Nakl.údaje Praha : Grada, 2018 Fyz.popis 159 stran : barevné ilustrace ; 27 cm ISBN 978-80-271-0652-3 Kč 349.00 Poznámky Přeloženo z angličtiny. Terminologický slovník. Obsahuje rejstřík Předmět.hesla uzení * uzená jídla Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 664.8.035.3 * 641.55:664.8.035.3 * (035) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 371058 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1